Şehriye Salatası

Öncelikle uzun zamandan beri aklımda olup da sürekli ertelediğim bir iş olan bu blogu en sonunda açmaya karar verdim. Burada sizler için kolay, pratik ve lezzetli yemeklerin yapımını ve farklı sunumları paylaşmayı düşünüyorum. Adından da anlaşılacağı üzere özellikle çalışan bayanlar, bekarlar, öğrenciler ve vakit sıkıntısı çekenler için uygun tarifler yayınlayacağım. Hadi lafı uzatmadan ilk tarifim gelsin.

Şehriye Salatası  (4 Kişilik)

Malzemeler:
2 su bardağı tel şehriye
2 orta boy salatalık
1 kase süzme yoğurt
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağı da olabilir )
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı nane, tuz

Yapılışı:
 1. Tenceremize yağı ve şehriyeleri koyup hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Şehriyelerin üzerine sıcak suyu, tuzu ekleyip pişirelim.
3. Salatalıkları rendeleyip suyunu sıkalım.
4. Süzme yoğurdu çırpıp, mayonez, nane, salatalıkları ekleyip karıştıralım.
5. En son suyunu çekip pişen ve soğuyan şehriyeleri de bu karışıma ekleyip servis yapalım. 

Afiyet Olsun

Bu salatamız ikindi çayımız içinde gayet hafif ve pratik...